専業生産 収穫しては出荷作業。スーパーの店頭に並ぶ生シイタケを詰める。久住しいたけの生産は紅葉の時期から忙しくなる。植林した人工林のホダ場(栽培場所)で収穫して回る。健康食として優れた食材・しいたけを専業生産。
真っ赤な柿 柿の色に驚く。黄色からオレンジ色のイメージだった。先入観か。まるでトマトと思うほどの真っ赤な色である。渋柿が木に付いたまま熟したものという。口の中でとろけるような果肉と甘味が最高だった。思わず写真撮影。